スペイン(2018年)ネルハ(レストラン編)
ネルハでは、ランチで入ったお店をとっても気に入り、その場でディナーの予約を入れ滞在中2度同じお店を訪れることになりました。
◾️La puntilla(オススメ)
まずは、イワシの塩焼き。
まだ小ぶりですが、脂がのっていてとても美味しい。vino blancoとよく合います。
では日本のイワシの塩焼きと何が違うのかと言われると、、雰囲気でしょうか。
そして、トマトのサラダ。
たっぷりのオリーブオイルと塩、ワインビネガーをお好みでかけてよく混ぜていただきます。トマトが甘いです。
イカのグリル。
新鮮なので身がとても柔らく、そして、ワタとオリーブオイルのソースをバケットに浸していただきます。シンプルな料理なのに何でこんなに美味しいのでしょう!
そして、ここからは仕切り直して数時間後のディナーのお料理です。
まずは、サラダ。
隣のテーブルのおじいちゃんおばあちゃんも一緒にビックリするほどの(笑)大盛りです。こちらも自分達でオリーブオイルと塩、ビネガーでマリネしていただきます。野菜が驚く程美味しいんです。
そして、ディナーで再び訪れたかった理由がこちら。
予約制のパエージャです。こんなに海鮮を美味しく料理できるお店ならきっとパエージャも美味しいはず、とランチの後に予約をして夜に訪れたのです。
手際良く取り分けてもらえます。
魚介の出汁を存分に堪能できるパエージャです。塩気が強いので、ギュッとレモンを絞っていただきます。
期待に違わない味に大満足です。
観光地からは少し離れていて、決して華やかではなく地元の食堂といった雰囲気ですが、味は間違いないです。またチャンスがあれば、いつか訪れたいなと思います。
(お店住所)
Calle Bolivia, 1, 29780 Nerja, Málaga