スペイン（2018年）ロンダ オススメホテル②

前編の続きです。

（ホテル: La Fuente de la Higuera)

シエスタから目覚めてもまだ明るくて、なんだかとっても得した気分（笑）。

これからお楽しみのディナータイムです。

私たちが訪れたタイミングは少し肌寒かったのですが、もう少し暖かければテラス席での食事も気持ち良さそう。

私たちは店内で。

こちらのホテル、食事の申し込みはオプションですが、ディナーを申し込むと前日にメニューが送られて来て、前菜とメイン、デザートかチーズを選ぶことができるんです。選べるって嬉しい。

アミューズは、イワシのコンフィ。

自家製オリーブもたっぷりです。

私は前菜に5種の異なるリンゴのサラダ。もの凄いボリュームですが、さっぱりとした味付けで食べられます。

夫は豆のスープ。アクセントはイベリコハム。

メインは私がお魚。メルルーサ（日本でいうタラ？）をこんがりとグリルし、ビーツのソースで。

夫はお肉を。ラムショルダーとリゾット。臭みもなく、外側カリッと焼き上げていて香ばしい。

デザートも美味しかったのですが、地元産のチーズが本当に美味しい。特にマンチェゴチーズはホロっと口の中で壊れる口当たりと、コクが感動モノ。チーズってこんなに美味しいの？

デザートを終える頃には外も真っ暗に。ちゃんとロンダにも夜が来て、少し安心。笑

外は満点の星空でした。